Kompletna prehrana, sa pažljivo izbalansiranim omjerom vitamina i hranjivih stvari je od vitalne važnosti kada je u pitanju uspjeh jednog bodibildera. Medjutim visoko-proteinska ishrana je od daleko veće važnosti za onoga ko želi da izgradi čiste mišiće. Idemo istražiti koliko visoko proteinska ishrana može pomoći kada je izgradnja mišića u pitanju.
Protein u vašem tijelu
Ako izbacimo vodu, proteini su najzastupljenija supstanca u vašem tijelu. Oni čine vašu kosu, nokte, meso, tkivo i krv. Proteini su ujedino i glavna komponenta u mišićima. 60 do 70 posto proteina u vašem tijelu je smješteno u mišićima. Pošto protein ne može biti skladišten u tijelu kao što to mast može on se mora stalno nadopunjavati. U slučaju bodibildera on se mora mnogo češće nadopunjavati, a i u mnogo većim količinama nego što to treba prosječna osoba. Preporučuje se da ozbiljni bilderi konzumiraju oko 2 grama proteina na kilogram tjelesne težine na dan.
Protein i mišići
Protein je gradivni blok mišića. Kada odradite jako intentzivan trening onda vaši mišići reaguju na to tako što se cijepaju. I kada se oporavljaju oni postajujači i veći. Oni se ne mogu zacijeliti i povećati bez proteina koji im obezbjedjuje materijal za nove, jače mišiće. Konzumiranje oko 10-20 grama proteina prije intenzivnog treninga povećava sposobnost proteina u mišićima da se oporave i obnove.
Dve vrste proteina zabodibilding
Dve popularne vrste proteina za bodibildere su whey i kazein protein. Oba proteina treba konzumirati da bi imali optimalne rezultate. Whey (surutka) je nusprodukt , mliječnatekućina koja ostaje kada se proizvodi sir. On je poznat i popularan kao brzodjelujući protein koji se brzo metaboliše da bi ga tjelesno tkivo iskoristilo.Kazein u drugu ruku predstavlja takozvani „spori“ protein. Kazein usporava stopu u kojoj se protein razlaže u vašem tijelu i važna je komponenta kada je riječ o izgradnji mišića.
Najbolji izvori proteina
Mnogi bodibilderi koriste proteine u prašku da bi obezbjedili sebi dovoljan unos proteina. Medjutim kupovina skupog, teško apsorbujućeg praška nije baš neophodna da bi se zadovoljile potrebe tijela za proteinima. Mnogo hrane sadrži dosta visok procenat proteina, uz jako nizak procenat masti i ugljenih hidrata.
Nemasni mliječni proizvodi su odličan izvor proteina, posebno kada se nalaze u formi svježeg nemasnog sira. Svježi sir sadrži oba primarna proteinska izvora, i whey i kazein. Druge odlične opcije uključuju konzerviranu tunjevinu, koja je nepobjediva kada je praktičnost u pitanju i bijelo meso peradi. Jaja iako sadrže masti su odličan izvor ne samo proteina već i mnogih drugih stvari koje su jako korisne kada je riječ o izgradnji mišića. Ako se bojite konzumirati jaja zbog previše masti onda jedite više bjelanjaka i uživajte u kvalitetnom izvoru proteina koji ne sadrži masti.
Proteini su gradivni blokovi mišića i oni bi trebali biti konzumirani u većoj količini nego inače da bi nadopunili jak trening jednog bodibildera. Proteini su neophodni za rast i oporavak mišićnog tkiva i vitalni su dio uspješnog bodibilding režima.
Izvor: www.fitday.com
Za www.amino.ba preveo Milan Kljajić
