Pitanje:
Kupnja proteina u prahu mi je djelovala kao laka radnja, mislio sam da znam šta želim. Onda sam otišao u lokalnu radnju sa suplementima gdje je bilo 30 različitih vrsta proteina. Službenik u radnji me zatim upitao da li želim popriječno filtrirani whey, whey koncentrat ili izolat. Bio sam totalno zbunjen kada me je to upitao. Shvatio sam da nemam pojma o ovim stvarima niti koje su sve razlike izmedju proteina. Sa svim novim istraživanjima i razvojem, koji izbor je najbolji?
Odgovor:
Zbog diverzifikacije tržišta i zbog ljudi koji su htjeli da ponude inferioran, ali zaista jeftino napravljen produkt je razlog zašto je sve to toliko zbunjujuće. Tokom osamdesetih i devedesetih godina je bilo možda 9 ili 10 kompanija koje su nudile dve različite vrste proteina. Danas imamo bezbrojno mnogo izbora i proizvodnja proteina je kao epidemija. Nutritivni trendovi koje vode istraživači takodje teško prave izbor koji je najbolji protein. Kompanije koje vode brigu o tome šta izvoze stavljaju najbolje sastojke. Ali opet je teško znati koje su to kompanije. Evo neke približne slike: Svaki protein koji sadrži soju jednostavno nije dobar. Klonite ga se. Isto to važi i za sojih lecitin, koji se dodaje u proteinske praškove da bi se proširio proizvod i učinio ukus «glatkim», ali to zapravo usporava rast mišića i dovodi do nepoželjnog izgleda. Takodje pazite na to da li protein sadrži laktozu, ona nadima i dovodi do drugih simptoma kao što su glikemijski šok tj. nagli skok šećera u krvi. Šta želite? Kupujte one proteine koji su napravljeni od whey izolata. To je najbolji protein koji možete kupiti i onaj koji bi trebali konzumirati. Konzumiranje super kvalitetnog proteina surutke pomaže da se postepeno povećava glutation koji je pohranjen u vašem tijelu, to pomaže u oporavku poslije napornog treninga. Ostale stvari na koje trebate obratiti pažnju:
- previšeugljenih hidrata (previše šećera)
- vještačkizasladjivači
- masti(koje dolaze od soje ili nekih drugih lošijih izvora)
Masti kao što su laneno sjeme ili ona masti iz kokosa su najbolji izbor. Mast kokosa pomaže u vraćanju medjumišićnih zaliha masti veoma brzo što opet pomaže u oporavku i pomaže da poslije treninga dobijete veći skok šećera u krvi (u ovom slučaju ne morate koristiti previše glukoze). To je često upakovano sa laurinskom kiselinom, koju možete naći u maslinovom ulju.
Izvor www.primalmuscle.com
Za www.amino.ba preveo Milan Kljajić
Nema komentara:
Objavi komentar